ornament-full-title

Выставка ИНДУСТРИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА с 24 по 26 апреля в Одессе

ornament-full-title
Выставка ИНДУСТРИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА с 24 по 26 апреля в ОдессеУВАЖАЕМЫЕ ДАМЫ И ГОСПОДА!
Приглашаем Вас посетить специализированную выставку ресторанного и отельного бизнеса – ИНДУСТРИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА – проект создан специально для развития индустрии питания и гостеприимства в Одессе и других регионах Украины.
Время проведения:
24-26 апреля - с 10:00 до 18:00
Место проведения:
Выставочный комплекс Одесского морского порта (Морвокзал – Одесса, Приморская, 6) .
Станьте желанным гостем на невероятной выставке оборудования, мебели и аксессуаров для кафе, баров, гостиниц и ресторанов.
Необычная мебель, передовое оборудование, аксессуары hand made, архитектурные и дизайнерские решения, а также профессиональный текстиль и лучшая посуда.
Даже профессионалы найдут для себя что-то ультрановое и необычное.
Мы забронирует для вас место и преподнесем все последние тенденции на тарелочке!
ТОЛЬКО В РАМКАХ ВЫСТАВКИ:
- Здоровое питание в современном мире;
- Презентации новых кафе, лучших ресторанов и клубов, шоу барменов и бариста, дегустации блюд мировых кухонь;
- Презентация элитных сортов чая и кофе;
- Тематическое оформление и сервировка стола;
- Секреты эксклюзивных блюд, рецепты для гурманов;
- Искусство художественной резки по овощам и фруктам;
- Наши национальные напитки – ПОЛУГАР, КРИВАЧ, СПОТЫКАЧ;
Актуальные семинары, обучающие тренинги и мастер-классы от ведущих специалистов:
- «Финансовый кризис – менеджмент в отеле»;
- «Сервис – лучший продавец»;
- «Как организовать работу команды»;
- «Шесть шагов по созданию успешного ресторана в условиях активной конкуренции».
Рестораторам, шеф-поварам, компаниям-поставщикам и просто любителям вкусной кухни и хорошего отдыха, будет интересно ознакомится с передовыми дизайнерскими решениями, тенденциями весна-лето 2015, продегустировать лучшие блюда, коктейли и принять участие вРОЗЫГРЫШЕоригинальных подарков.
◄ ИНДУСТРИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА ►

Выставка, на которой вы узнаете, что такое вкусно, комфортно и профессионально


ПРОГРАММА МЕРОПРИЯТИЙ В РАМКАХ ВЫСТАВКИ

«ИНДУСТРИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА»

24-26 АПРЕЛЯ

24 АПРЕЛЯ:

СЕМИНАР-«ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ В СОВРЕМЕННОМ МИРЕ»
Дата проведения: 24 апреля, с 12:00 до 14:00
Автор семинара: Воробьев Иван, бренд-шеф Eco-Food.com.ua
Место проведения: Конференц - зал выставочного комплекса Одесского морского порта.
СЕМИНАР- «ФИНАНСОВЫЙ И КРИЗИС-МЕНЕДЖМЕНТ В ОТЕЛЕ»
Дата проведения: 24 апреля, с 14:00 до 16:00
Автор семинара: Манолова Олеся, директорFinanceinHotel
Место проведения: Конференц - зал выставочного комплекса Одесского морского порта.
Участие в семинаре платное: Стоимость 300грн.
МАСТЕР-КЛАСС - «ПРО ДИСТИЛЛЯТЫ, КОФЕ И ЕЩЕ…»
Дата проведения: 24 апреля, с 14:00 до 17:00
Ведущий мероприятия: Дмитрий Кузнецов,автор и руководитель Odessa Bartender`s School & Shop
Место проведения: Главная сцена выставочного комплекса Одесского морского порта.
Такого вы точно не ожидали! И мы хотим вас удивить!
Все что вы хотели знать о кофе – расскажут на главной сцене
Морвокзала! Мастер-класс автора и руководителя
OBS-Odessa Barmen School&Shop - Дмитрия Кузнецова. Этот человек знает о кофе все, и поделиться этим с вами!

25 АПРЕЛЯ:

СЕМИНАР - «СЕРВИС - ЛУЧШИЙ ПРОДАВЕЦ»
Дата проведения: 25 апреля, с 10:00 до 14:00

Автор семинара:Аскеров Ф. М., директор«ЦМТ Южная лига»

Место проведения:Конференц - зал выставочного комплекса Одесского морского порта.

Участие в семинаре платное:
Стоимость предварительно- 500грн., на месте -600грн. Студентам – 100грн.
МАСТЕР-КЛАСС - «KITCHENBAR» ,Дмитрий Кузнецов и Михаил Сосновских расскажут про напитки, еду, и соединения…
Дата проведения:25 апреля, с 14:00 до 16:00
Ведущий мероприятия: Дмитрий Кузнецов и Михаил Сосновский,OdessaBartender`sSchool&Shop
Место проведения: Главная сцена выставочного комплекса Одесского морского порта.
С начала рождения ресторанной индустрии было заведено вкушать, то или иное блюдо в комплекте с изысканным напитком. Это было великое соединения, но со временем мы утратили его, поэтому случаю мы решили возродить, то с чего всё начиналось.
Мы не только покажем, научим и расскажем Вам обо всём, но и дадим продегустировать и приготовить самостоятельно.
СЕМИНАР -«ШЕСТЬ ШАГОВ ПО СОЗДАНИЮ УСПЕШНОГО РЕСТОРАНА В УСЛОВИЯХ АКТИВНОЙ КОНКУРЕНЦИИ»
Дата проведения: 25 апреля, с 14:00 до 16:00

Автор семинара:Федосова Е.С, доцент кафедры ресторанно-отельного дела и туризма ОНАПТ, совладелец и арт-директор Креативной студии DeFazz

Место проведения:Конференц - зал выставочного комплекса Одесского морского порта.

СЕМИНАР -«ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ФОКУСНЫХ ТОЧЕК В РЕСТОРАНЕ ДЛЯ ПОПУЛЯРИЗАЦИИ ВИННОЙ ТЕМАТИКИ И СЕРВИСА В ПРОДВИЖЕНИИ РЕСТОРАНА»

Дата проведения: 25 апреля, с 16:00 до 18:00

Автор семинара: Саркисян А.О., декан факультета технологии вина, консервированных продуктов и товароведения ОНАПТ, доцент кафедры ресторанно-отельного дела и туризма к.т.н.

Место проведения: Конференц - зал выставочного комплекса Одесского морского порта.


25-26 АПРЕЛЯ

МАСТЕР-КЛАСС - «ПОЛУГАР, КРИВАЧ, СПОТЫКАЧ – НАШИ НАЦИОНАЛЬНЫЕ НАПИТКИ»
Дата проведения: 25 апреля с 12:00 до 14:00
26 апреля с 14:00 до 16:00
Ведущий мероприятия: Дмитрий Кузнецов,автор и руководитель Odessa Bartender`s School & Shop
Место проведения: Главная сцена выставочного комплекса Одесского морского порта.
Что такое Полугар и Кривач?
Не водка и не настойка, а что?
Рожь и другие зерновые
Новый символ возрождения? Или у нас есть национальные напитки!?
Кулинарных традиций гордость и первосортное хлебное вино.
Что такое Спотыкач?

26 АПРЕЛЯ:

СЕМИНАР -«КАК ОРГАНИЗОВАТЬ РАБОТУ КОМАНДЫ»
Дата проведения: 26 апреля, с 12:00 до 14:00
Автор семинара: Дмитрий Кузнецов, автор и руководительOdessaBartender`sSchool&Shop
Место проведения: Конференц - зал выставочного комплекса Одесского морского порта.
Участие в семинаре платное: Стоимость - 600 грн.
Мастер-класс о "Бар Менеджменте”. Дмитрий Кузнецов делится своим персональным подходом в управлении баром.
- Как организовать «организованных»
- Кадры решают всё или нет!?
- Обучение «кадра»
- Мотивация каждого члена команды
И ещё…
РОЗЫГРЫШ ЦЕННЫХ ПОДАРКОВ!
26 апреля в 16:00
ООО "Центр выставочных технологий”
г. Одесса, пер. Сабанский, 1/3
Тел. (048) 704-02-24
Тел. Моб. (094) 932-22-24
Факс. (048) 786-05-91
Руководитель выставки: ЛУКИНА ЛИЛИЯ
flagОцени статью!